Ингредиенты для "Паста по-милански":
Макаронные изделия | 100 г. |
Грибы свежие | 4 - 5 штук |
Сыр твёрдый | 1 ст. л. |
Сливочное масло | Для тушения |
Соус томатный | 3-4 ст.л. |
Рецепт "Паста по-милански":
Грибы нарезают пластинками, тушат на сливочном масле с добавлением томатного соуса.
Отварные макаронные изделия смешивают с растопленным сливочным маслом и тёртым сыром, укладывают на блюдо, в середине делают углубление, которое заполняют грибами.
Отдельно подают томатный соус.