Ингредиенты для "Паста по-милански":

Макаронные изделия

100 г.

Грибы свежие

4 - 5 штук

Сыр твёрдый

1 ст. л.

Сливочное масло

Для тушения

Соус томатный

3-4 ст.л.

             

Рецепт  "Паста по-милански":

Грибы нарезают пластинками, тушат на сливочном масле с добавлением томатного соуса.
Отварные макаронные изделия смешивают с растопленным сливочным маслом и тёртым сыром, укладывают на блюдо, в середине делают углубление, которое заполняют грибами.
Отдельно подают томатный соус.